Rebsorte & Vinifikation
Dieser kraftvolle und intensive Rotwein ist eine charaktervolle Cuvée aus Merlot und Petit Verdot. Die sorgfältig ausgewählten Trauben werden mit großer Aufmerksamkeit vinifiziert, wobei der Erhalt von Frucht, Struktur und Charakter im Mittelpunkt steht. Nach der Gärung reift der Wein 4 Monate in amerikanischen Eichenfässern. Die Reifung im Holz verleiht ihm zusätzliche Komplexität, Tiefe und eine angenehm weiche Struktur.
Verkostungsnotiz
Der vollmundige Rotwein präsentiert sich in einem tiefen Purpur- bis Rubinrot mit intensiver Farbe. In der Nase zeigen sich verführerische Aromen von reifen roten und dunklen Früchten wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, ergänzt durch feine rauchige Noten und einen Hauch von Schokolade. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer seidigen und samtweichen Textur sowie kräftigen, gut eingebundenen Tanninen. Seine volle Struktur und der lange, elegante Abgang machen diese Merlot-Petit-Verdot-Cuvée zu einem kraftvollen und komplexen Rotwein.
Wein & Speisen
Ideal zu rotem Fleisch, Braten, Wild und gereiftem Käse. Durch seine vollmundige Struktur, kräftigen Tannine und intensiven Fruchtaromen passt dieser Rotwein hervorragend zu herzhaften, würzigen und geschmacksintensiven Gerichten.











