Casa Ermelinda Sand Stone Castelao

Casa Ermelinda Sand Stone Castelão – Portugiesischer Rotwein mit Charakter

Entdecken Sie Casa Ermelinda Sand Stone Castelão, einen charaktervollen portugiesischen Rotwein mit rubinroter Farbe, weichen Tanninen und feinen Aromen reifer roter Früchte. Die Cuvée aus 90 % Castelão und 10 % Shiraz verbindet fruchtige Noten mit dezenter Vanille und einer angenehmen Würze. Das harmonische Zusammenspiel von Frucht und Holz macht diesen Wein zu einer vielseitigen Wahl für unterschiedliche Anlässe.

Rebsorten und Vinifikation

Casa Ermelinda Sand Stone Castelão wird aus 90 % Castelão und 10 % Shiraz hergestellt. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Eine ausgedehnte Maischestandzeit unterstützt die Extraktion von Farbe, Aromen und Tanninen. Anschließend reift der Wein vier Monate in französischen Eichenfässern, wodurch dezente Vanillenoten und zusätzliche aromatische Komplexität entstehen.

Verkostungsnotizen

Dieser rubinrote Rotwein überzeugt mit Aromen reifer roter Früchte, weichen Tanninen, feinen Vanillenoten und einem Hauch von Gewürzen. Die fruchtigen Eigenschaften werden durch den dezenten Einfluss der französischen Eiche ergänzt. Das Ergebnis ist ein zugänglicher Rotwein mit angenehmem Charakter, der sich hervorragend als Begleiter zu verschiedenen Speisen eignet.

Speiseempfehlungen

Casa Ermelinda Sand Stone Castelão passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, hellem Geflügel, Wildgerichten und würzigen, kräftigen Käsesorten. Die Aromen reifer roter Früchte und die weichen Tannine harmonieren mit den herzhaften Noten gegrillter Speisen und kräftiger Gerichte. Auch zu einer abwechslungsreichen Käseplatte ist dieser portugiesische Rotwein eine ausgezeichnete Wahl.

Casa Ermelinda Sand Stone Castelão entdecken

Sie suchen einen portugiesischen Rotwein mit reifen roten Früchten, weichen Tanninen und feinen Vanillenoten? Casa Ermelinda Sand Stone Castelão vereint Castelão und Shiraz zu einem charaktervollen Wein, der hervorragend zu einem Abendessen, einem gemütlichen Abend oder einer genussvollen Mahlzeit mit Familie und Freunden passt