Bodegas Bellavista, Vino Varietal de España La Mordida Tempranillo

100 % Tempranillo

Dunkel rubinrote Farbe im Glas. Der Wein besticht durch ein warmes, aromatisches Profil mit üppigen roten und dunklen Früchten. Am Gaumen eine harmonische Balance zwischen Frucht und Holzeinbindung.

Weingut
Bodegas Bellavista, ein Familienbetrieb seit 1870 im Herzen von Jumilla, ist das älteste kommerzielle Weingut der Region. Der Winzer wendet moderne Vinifizierungstechniken an, ohne die traditionelle Identität des Weinguts zu vernachlässigen. Das Weingut gehört zur D.O.P. Jumilla. Diese Appellation liegt in einer besonderen Region für die Produktion von Qualitätsweinen im Südosten Spaniens, im Übergangsgebiet zwischen Küste und Hochebene von La Mancha. Die Höhenlage variiert stark und reicht von 400 bis 950 Metern. Die Weinberge steigen in parallel verlaufenden Tälern von Süden nach Norden an und bieten hervorragende Bedingungen für den ökologischen Weinbau.

Vinifizierung
Für diesen Tempranillo wurde die aus Venetien bekannte Appasiment-Methode angewendet.