La Découverte Rouge 5 liter Bag in Box

DOMAINE PREIGNES LE VIEUX "LA DECOUVERTE ROUGE 5 LITER"

Aurélie Trébuchon-Vic’s nieuwe ontdekking.
Wat een sap! Een zeer fraaie kersenrode kleur en een uitnodigend bouquet kenmerken deze verrassende typisch Méditerrane wijn.
Heerlijk soepel, elegant en toegankelijk met voldoende spanning en diepgang.

Productinformatie 

Producent: Domaine Preignes Le Vieux
Wijnmaakster: Aurélie Trébuchon-Vic
Inhoud bag in box: 500 cl
Druivensoorten: Grenache 36%, Carignan 36%, Syrah 28%
Serveertemperatuur: 16 - 18°
Drinken: Nu 
Alcoholpercentage: 13%
Serveertip: Zeer geschikt bij lamsvlees met kruiden en bij pittige rundvlees gerechten.
Afsluiting: Tapkraan

Over het domaine Preignes le Vieux 

In het hart van de Languedoc ligt het kasteel ‘Preignes le Vieux’. De historie van dit schitterende bouwwerk gaat terug tot 1202. Het kasteel heeft meerdere veldslagen overleefd en is uitgegroeid tot een landgoed met een grote diversiteit aan druivensoorten. De broers Jerôme, Robert en Bruno Vic zijn de huidige eigenaren. Zij vormen de 5e generatie wijnmakers van de familie Vic die het landgoed beheren. Doel van de broers is om toegankelijke en tevens kwalitatieve topwijnen te maken.

Daarnaast voegt Aurélie Vic-Trébuchon, oenologe, gepassioneerd wijnmaakster en echtgenote van Jérôme Vic, een extra dimensie toe aan dit prestigieuze domaine. Aurélie wil met haar nieuwe serie wijnen buiten de gebaande paden treden. Wij zien aan de originaliteit en kwaliteit van haar wijnen dat zij hier ruimschoots in geslaagd is.

Preignes le Vieux ligt nabij Vias tussen Béziers en Agde, dichtbij de Middellandse Zee. De wijngaarden beslaan 390 hectare en hebben een bijzonder karakter. De ondergrond bestaat namelijk uit basalt van vulkanische oorsprong, kiezel en klei. Hierdoor moeten de druivenstokken hard werken om te kunnen overleven. Dit resulteert in relatief weinig druiven die tegelijkertijd van bijzonder hoge kwaliteit zijn.

Alle wijnen bezitten het "Qualenvi Laureat" certificaat.

Voor meer informatie 

Voor meer informatie over de wijnen van Robert Vic en deze La Découverte Rouge 5 liter: check de website.