Cuvée R Premium Saint Chinian Rouge 2020

Cave de Roquebrun Cuvée R Premium Langedoc Rouge 2020

Ganztraubenweinbereitung für Syrah (Kohlensäuremazeration 25-30 Tage) und traditionelle Weinbereitung für die anderen Sorten (über 20 Tage mit Temperaturkontrolle und Punsch). Gereift in Edelstahltanks in einem isolierten, klimatisierten Keller. Abgefüllt vor Ort in einer Burgunderflasche.

Sehr schöne tiefrote Farbe. Die Nase ist komplex und fruchtig mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren. Der Geschmack ist gierig und elegant mit Aromen von roten Beeren.

Produktinformation 

Produzent: Cave de Roquebrun
Winzer: Alain Rogier
Inhalt Flasche: 75 cl
Rebsorten: Syrah, Grenache, Mourvèdre en Carignan.
Serviertemperatur: 16 - 18°
Trinken: Jetzt - 2026
Alcoholgehalt: 13,5%
Essen und Trinken: Rotes Fleisch, Wild und Käse
Verschluss: Naturkork

Über Cave de Roquebrun 

Im Parc National du Haut-Languedoc, etwa 30 km nördlich von Béziers, befindet sich die Genossenschaft Cave de Roquebrun. In diesem Gebiet, dessen Boden hauptsächlich aus Schiefer besteht, sind die hügeligen Terrassen hauptsächlich nach Süden orientiert. Das Klima profitiert vom Schutz der dahinter liegenden Berge und der Stauwirkung des Flusses Orb: Eine Garantie für die Reifung der schönsten Trauben.

Die Genossenschaft besteht seit 1968 und produziert unter der inspirierenden und sachkundigen Anleitung des Önologen Alain Roger großartige Weine. Alle Früchte werden von Hand geerntet. Zusammen mit einem stringenten System von Rebschnitt, Binden und Schädlingsbekämpfung garantiert dies eine hohe Qualität der Ernte. Cave de Roquebrun produziert unter anderem eine Appellation d'Origine Controlé Saint Chinian und eine Appellation Saint-Chinian-Roquebrun

Die jahrzehntelange Verbindung von Tradition und Erfahrung führt zu internationaler Anerkennung. Médailles und Zertifikate von Wettbewerben und Erwähnungen in unzähligen Weinführern sind der Beweis dafür. Die Cave de Roquebrun gehört somit zu den fünf besten Genossenschaften Frankreichs!