Ams Tram Gram - Les Sacres - Languedoc blanc 2021

Ein klarer, heller Wein mit hellgrünem Schimmer. Die Nase ist üppig, voll von weißen Pfirsichfrüchten, blühender Sarsaparilla, Garrigue und Gewürzen, im rein mediterranen Stil. Am Gaumen ist er voll, frisch und wunderbar fruchtig, wobei die Weichheit der Frucht die bemerkenswerte Spannung dieses Weins mit Noten von Fenchel, Pfefferminze, Zitrusfrüchten und Ginsterblüten ergänzt. Weißweine sind in dieser Region, die eher für ihre Rotweine bekannt ist, unterrepräsentiert, aber hier haben wir ein wunderbares Beispiel dafür, was die Region in diesem Wein mit immensem Charme hervorbringen kann, der in Bezug auf das Preis-Leistungs-Verhältnis weit über seinem Gewicht liegt.

Produktinformation

Produzent: Calmel & Joseph
Winzer: Laurent Calmel
Inhalt: 75 cl
Rebsorten: Grenache blanc 40%, Roussanne 20%, Viognier 20%, Vermentino 20%.
Serviertemperatur: 8-11°
Trinken: Jetzt 
Alcoholpercentage: 13%
Trinken und Essen: Aperitiv, Salatteller 
Verschluss: Naturkork

Über Domaine Calmel & Joseph:

Das Handelshaus "Maison de Négoce" Calmel & Joseph existiert seit 1995. Gründer Laurent Calmel und Jérôme Joseph. Laurent ist Önologe und Winzer, während Jérôme sich auf Marketing konzentriert. Die beiden bilden ein authentisches, liebenswertes und professionelles Duo. Im Mai 2017 waren sie noch in den Niederlanden für ein Winzer-Dinner bei unserem "Partner in Wein" Brander Wines.

Durch sehr gute Beziehungen mit Erzeugern in verschiedenen Appellationen haben Laurent und Jérôme sich die besten Trauben gesichert. Dies führt zu einem großen Arsenal an Qualitätsweinen (Rot, Weiß und Rosé), von denen jeder für seine eigene Appellation typisch ist.

Auffällig im Calmel & Joseph-Sortiment sind der Blanquette de Limoux Brut (Champagner aus dem Languedoc) und der Villa Blanche Chardonnay.( Top 5 der Welt )