Les Caves Molière blanc

De wijngaard Caves Molière beslaat 2200 hectare en ligt verspreid over de gemeenten Abeilhan , Pézenas , Roujan, Caux , Pouzolles en Margon . De wijngaard profiteert van een breed scala aan rijke en diverse bodems (klei-kalksteen, hellingen, leisteen) waarop de beste druivenrassen uit de Languedoc en Frankrijk groeien.

• Rood en Rosé: CABERNET-SAUVIGNON, CABERNET-FRANC, CARIGNAN, CALADOC, SYRAH, CINSAULT, GRENACHE, MARSELAN, MERLOT, MOURVEDRE, PINOT, PETIT VERDOT.

• Wit: CHARDONNAY, GRENACHE, SAUVIGNON, TERRET, VIOGNIER, PIQUEPOUL, ROUSSANE, MARSANNE, VERMENTINO

Sterk en trots tegelijk, de terroirs van Caves Molière staan ​​bekend om hun zon, hun bijzondere helderheid, hun historische locaties, maar ook om hun product... Maar welke zou je me vertellen? De wijn natuurlijk!

Te vaak vergeten, herontdek de buitengewone kwaliteit ervan. Laat u verrassen, het zal uw smaakpapillen bekoren! Neem de tijd om de charmes en geheimen van onze terroirs te ontdekken... Nu is het aan u om ze te ontdekken! Geen woorden zullen sterk genoeg zijn om ze te beschrijven, alleen uw ogen en uw smaakpapillen kunnen het beamen.

Kleur: Wit

Druivensoorten: Chardonnay / Viognier

Terroir: klei-kalksteenbodems op het zuidoosten.

Vinificatie: Directe persing, lange fermentatie op lage temperatuur.

Smaak: lichtgele kleur met heldere accenten. Complexe neus met aroma's van gedroogd fruit.

Wijn-spijscombinatie : Het best gekoeld geserveerd bij 10-11 °C als aperitief.
Ook heerlijk bij kaas, abrikoos en honing. In de mond wordt de wijn gekenmerkt door zijn aromatische persistentie en zoetheid.