Terres d'Orb Blanc 2020

CAVE DE ROQUEBRUN TERRES D'ORB BLANC 2020

PRODUCTINFORMATIE:

Producent: Cave de Roquebrun
Inhoud bag: 75 cl
Druivensoorten: 100% Viognier
Serveertemperatuur: 8 - 10°
Drinken: Nu
Alcoholpercentage: 13%
Serveertip: Heerlijk als aperitief. Zeer geschikt bij vette vis, wit vlees en als aperitief
Afsluiting: Kurk

OVER CAVE DE ROQUEBRUN:

Tussen de twee regionale hoofdsteden Montpellier en Toulouse, ongeveer 30 km ten noorden van Béziers, ligt het National Parc du Haut-Languedoc.

De wijngaarden strekken uit over een lengte van 500 hectare en hebben hun terrassen op het zuiden gericht. De grond bestaat voornamelijk uit Schistes, ook wel leisteen genoemd.
In deze streek groeien de mooiste druiven en het is dan ook niet verwonderlijk, dat er talloze gerenommeerde wijnboeren zijn gevestigd.

Eén daarvan is Cave de Roquebrun, een coöperatie anno 1968, producent van prachtige wijnen, met liefde en kunde gemaakt door oenoloog Alain Rogier met zijn 23 medewerkers.
Zij maken elk jaar geweldige wijnen en wij hebben deze serie opnieuw ontdekt.

Met recht behoort Cave de Roquebrun  bij de beste 5 coöperaties van Frankrijk.
Alle wijnen grossieren in médailles en oorkondes. Dit is ongekend.

Het klimaat profiteert er van de bescherming van het achterliggende gebergte en de temperende werking van de rivier de Orb. Gecombineerd met de traditie en de in decennia opgebouwde ervaring is dat een garantie voor internationale erkenning. Médailles en oorkonden van concoursen en vermeldingen in talloze wijngidsen getuigen daarvan

Voor de edele wijnen worden de rassen Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan, Roussanne, Viognier en Grenache Blanc gebruikt. De wijnboeren van de Cave de Roquebrun produceren daarvan een Appellation d’Origine Contrôlée Saint-Chinian, een Coteaux du Languedoc en sinds 2004 een nog typerender Appellation Saint-Chinian-Roquebrun. Al het fruit wordt met de hand geoogst.

Een systeem van stringente richtlijnen ten aanzien van snoeien, opbinden, het tegengaan van ongedierte en opbrengsten illustreert het streven naar een konstante hoge kwaliteit van wijngaarden en hun druiven. De half ondergrondse wijnkelders met 900 vaten van Frans eikenhout zijn voorbestemd voor de rijping van de Cuvées de Prestige. Daarnaast staan 56 cuves van inox met een capaciteit van 10.000 hectoliter ter beschikking. De wijnen zijn opgevoed tussen 8 en 24 maanden onder optimale condities.

VOOR MEER INFORMATIE:

Voor meer informatie over de Cave de Roquebrun wijnen en deze Terres d'Orb Blanc 5 liter: bezoek de website.