Domaine Gayda Cépage Trio 3-vaks wijngeschenk
Domaine Gayda Cépage Trio 3-vaks wijngeschenk €28,75

Domaine Gayda Cépage Trio 3-vaks wijngeschenk

€28,75
  • Bestel 1 voor €28,75 per stuk en bespaar -0%
Indrukwekkend trio uit de beroemde Cépage serie van Domaine Gayda. Probeer ze alledrie bij Vinox - dé Languedoc wijnexpert.
  • Niet goed - geld terug
  • Vergoeding bij breuk
Informatie

DOMAINE GAYDA "CÉPAGE SERIE"

ROOD:

Syrah
Eén van de beste Syrah's ter wereld.
Het meest in het oog springend is de gunstige prijs-kwaliteitverhouding.
Een pittige wijn met een mooie kruidigheid, frisheid, peper en finesse.
Een must voor de liefhebber van Syrah.

ONDERSCHEIDING:

In het plaatsje Ampuis, in Côte Rôtie, het thuisland van de Syrahdruif, wordt elk jaar de "International Wine Competition Syrah du Monde" georganiseerd. Hier wordt een selectie van de 400 beste syrah's, uit 27 landen, door meerdere jury's blind geproefd. Uit de winnaars van een gouden médaille wordt uiteindelijk een top 10 samengesteld. De Gayda Cépage Syrah 2007 is één van deze 10 geworden. Een prestatie van formaat van de wijnmaker Vincent Chansault. Bovenal omdat het de enige Franse Syrah is die in deze top 10 is geëindigd.

WIT:

Sauvignon blanc
Een charmante verrassing, deze Sauvignon Blanc.
Knisperend, met tropisch fruit en citrus.
Topwijn voor een zeer vriendelijke prijs.

Chardonnay
Zeer elegante, kenmerkende Chardonnay met karakter.
Zacht, rond, frisdroog en superrijp. 
De lichte houtopvoeding maakt deze wijn elegant, romig en verfijnd.
Een Chardonnay zoals een Chardonnay hoort te zijn.

"Fresh, clean, cool-climate style Chardonnay. A mélange of citrus and tropical fruit with a creamy texture from some oak handling. Chardonnay with attitude" (
Matthew Stubbs MW).  

Over het domaine 

Domaine Gayda is een hypermoderne, state-of-the-art wijnmakerij, gestoeld op biologische principes en enorm vakmanschap. Alle druiven worden biologisch geteeld, met de hand geplukt, meteen gekoeld en verwerkt. Het resultaat is een gamma wijnen dat zijn weerga niet kent.

Geschiedenis:

In 2002 zag Domaine Gayda het levenslicht en werd opgericht door Tim Ford.

Tim vluchtte uit Zimbabwe voor het Mugabe-regime en startte in Zuid-Frankrijk dit project samen met de gedreven jonge wijnmaker Vincent Chansault.

De Fransman Chansault was jarenlang de tweede wijnmaker van het fameuze wijnhuis Boekenhoutskloof in Zuid-Afrika.

De wijnmaker en eigenaar van Boekenhoutskloof Mark Kent is dan ook als adviseur betrokken bij dit domein.

Het hypermoderne Gayda ligt vlakbij het middeleeuwse stadje Carcassonne.

Uit die omgeving komen ook de druiven.

60% van eigen wijngaarden en de andere druiven van wijnboeren waarmee lange termijncontracten zijn afgesloten. Chansault werkt het liefst met verschillende terroirs om daar uiteindelijk de mooiste blend van te maken.

Daarnaast is de naamgeving en uitmonstering opvallend en eigentijds. Op de etiketten is niets te bespeuren van de toch wat obscure appellation Côtes de Malepère.

Alle wijnen – ongeveer voor de helft afkomstig van druiven van eigen wijngaarden met een duidelijk Atlantische invloed en een aantal percelen in La Livinière in Corbières, en voor de andere helft van aangekocht fruit van voornamelijk oude stokken in verschillende delen van de Languedoc en de Roussillon – dragen de benaming Vin de Pays d’Oc.

Voor meer informatie 

Voor meer informatie over de Domaine Gayda Cépage serie of andere Gayda-wijnen: ga naar de website

Reviews