Domaine Gayda Cépage Syrah 2016
Domaine Gayda Cépage Syrah 2016 €7,50 €7,95

Domaine Gayda Cépage Syrah 2016

€7,95 €7,50
Op voorraad
  • Bestel 6 voor €6,85 per stuk en bespaar 9%
Bestel 6 voor € 6,85 per stuk. Dé specialiteit van wijnmaker Vincent Chansault. Krachtig en droog.
  • Niet goed - geld terug
  • Vergoeding bij breuk
Informatie

DOMAINE GAYDA "CÉPAGE SYRAH" 2016

Eén van de beste Syrah's ter wereld.
Het meest in het oog springend is de gunstige prijs-kwaliteitverhouding.
Een pittige wijn met een mooie kruidigheid, frisheid, peper en finesse.
Een must voor de liefhebber van Syrah.

Bijzondere onderscheiding

In het plaatsje Ampuis, in Côte Rôtie, het thuisland van de Syrahdruif, wordt elk jaar de "International Wine Competition Syrah du Monde" georganiseerd. Hier wordt een selectie van de 400 beste syrah's, uit 27 landen, door meerdere jury's blind geproefd. Uit de winnaars van een gouden médaille wordt uiteindelijk een top 10 samengesteld. De Gayda Cépage Syrah 2007 is één van deze 10 geworden. Een prestatie van formaat van de wijnmaker Vincent Chansault. Bovenal omdat het de enige Franse Syrah is die in deze top 10 is geëindigd.

Productinformatie

Producent: Domaine Gayda
Wijnmaker: Vincent Chansault
Inhoud fles: 75 cl
Druif: 100% Syrah
Serveertemperatuur: 16 - 18°
Drinken: Nu 
Alcoholpercentage: 13,58%
Serveertip: Bij kruidige stoofschotels, knoflook gerechten, ratatouille, steak au poivre
Afsluiting: Schroefdop

Over de Syrah druif 

Het voornaamste herkomstgebied van de Syrah druif is de noordelijke Rhône vallei. De druif is over de hele wereld succesvol. Syrah kent een complex aroma van rode en zwarte bessen, wilde kruiden, drop, viooltjes, zwarte kersen, chocolade, koffie, humus en verschillende specerijen. De combinatie met zijn volheid, kracht en fijne tannine maakt deze druif steeds populairder bij wijndrinkers en wijnbouwers. De Syrah is een vroegrijpe druif en bevat veel tannine. De Syrah komt zowel voor in mono cépage wijnen als assemblage druif.

Bekijk dit filmpje over het oogsten van de Syrah druif met Gayda-eigenaar Tim Ford (zie ook delen 2 en 3):

 

Over het domaine Gayda 

Domaine Gayda is een state-of-the-art wijnmakerij. Het domaine kenmerkt zich door sterke biologische principes en een hoge mate van vakmanschap. Alle druiven worden biologisch geteeld, met de hand geplukt, en na de oogst direct gekoeld en verwerkt. Het resultaat is een arsenaal aan wijnen van uitzonderlijk niveau.

Geschiedenis

Domaine Gayda zag in 2012 het levenslicht. Oprichter was Tim Ford.
Tim vluchtte uit Zimbabwe voor het Mugabe-regime. In Zuid-Frankrijk startte hij dit project samen met de gedreven, jonge wijnmaker Vincent Chansault.
De Fransman Chansault was jarenlang de tweede wijnmaker van het fameuze wijnhuis Boekenhoutskloof in Zuid-Afrika. De wijnmaker en eigenaar van Boekenhoutskloof Mark Kent is dan ook als adviseur betrokken Domaine Gayda.
Het hypermoderne Gayda is gelegen vlakbij het middeleeuwse stadje Carcassonne. De druiven komen uit deze omgeving, 60% van eigen wijngaarden. De andere druiven van wijnboeren waarmee lange termijncontracten zijn afgesloten. Chansault werkt het liefst met een variëteit aan terroirs om daar uiteindelijk de mooiste blends van te maken.
De naamgeving en uitmonstering is volgens ons origineel en eigentijds. Alle wijnen dragen de benaming Vin de Pays d’Oc. 

Check de website van Domaine Gayda voor meer informatie over deze Gayda Cépage Syrah 2014 en andere topwijnen.

Reviews