Grains d'Automne

DOMAINE PREIGNES LE VIEUX "GRAINS D'AUTOMNE" 

Eleganter süßer Wein.
Mit diesem Grains d'Automne hat Jérôme Vic einen sehr attraktiven süßen Wein aus spät geernteten Trauben, teilweise getrocknet.
Typisch mediterran.
Goldfarben, rein und komplex mit Eiche, Walnuss, Vanille und Honig im Duft.
Der Geschmack ist voll mit einer angenehmen Frische.
Würzige Noten mit Noten von Pfirsich und Zitrus.

Produktinformation

Produzent: Domaine Preignes Le Vieux
Winzer: Jérôme Vic
Inhalt: 50 cl
Traube: 100% Viognier 
Serviertemperatur: 8-10°
Trinken: Jetzt - 2025
Alcoholgehalt: 15,5 %
Essen und Trinken: Apéritif| Foie gras | Desserts
Verschluss : Naturkork

Über das Weingut Robert Vic:

Das Weingut Robert Vic befindet sich im Herzen des Languedoc. Die Geschichte der wunderschön gelegenen Burg von 'Preignes le Vieux' stammt aus dem Jahr 1202. Verschiedene originale Elemente wie der Turm und das Eingangstor sind noch heute zu finden. Die Burg hat verschiedene Schlachten und Kriege überstanden und ist zu einem Landgut mit einer großen Vielfalt an Rebsorten herangewachsen. Die heutigen Besitzer, die Brüder Jerôme, Robert und Bruno Vic, gehören der 5. Generation Winzer der Familie Vic, die das Weingut verwalten. Ihr Ziel ist es, zugängliche und auch qualitative Spitzenweine zu machen. Aurélie Vic-Trébuchon, Önologin, leidenschaftliche Winzerin und Ehefrau von Jérôme Vic, verleiht diesem prestigeträchtigen Weinbaugebiet eine zusätzliche Dimension. Mit ihrer neuen Weinserie will sie die ausgetretenen Pfade verlassen. Wir sehen von der Originalität, dass dies mehr als erfolgreich war.Das Anwesen befindet sich in der Nähe von Vias zwischen Béziers und Agde, nicht weit vom Mittelmeer entfernt. Die Weinberge erstrecken sich über 390 Hektar und haben einen besonderen Charakter. Der Untergrund besteht aus Basalt vulkanischen Ursprungs, Kies und Ton. Die Reben müssen hart auf diesem armen Boden arbeiten, um zu überleben. Das Ergebnis sind relativ wenige Trauben, die gleichzeitig von besonders hoher Qualität sind.

Alle Weine haben das Zertifikat "Qualenvi Laureat".