Gayda Selection Vendage Tardive Chenin Blanc 2016

DOMAINE GAYDA "SELECTION VENDAGE TARDIVE CHENIN BLANC"

Die Farbe scheint wie Gold mit einem leichten rosa Ton.
Am Gaumen ist er weich und edel süß mit Aromen von kandierter Ananas und Orange, Aprikose und Quitte.
Mineraltests unterstützen den Säuregehalt.
Die Kraft dieses organischen Topper ist in der schönen süßen Säure-Balance.
Ausdrucksstark mit einem tollen langen Finish.

Produktinformation

Produzent: Domaine Gayda
Winzer: Vincent Chansault
Inhalt: 50 cl
Traube: Chenin Blanc 100%
Serviertemperatur: 8°
Jahr: 2015 & 2016
Alcoholgehalt: 11%
Essen und Trinken: Foie gras | Desserts
Verschluss: Naturkork

Über Domaine Gayda:

Die 30 Hektar Rebflächen verteilen sich auf verschiedene Lagen im Languedoc. Das hat den großen Vorteil, dass DOMAINE GAYDA auf verschiedene Böden wie zum Beispiel Kalk, Granit, Schiefer, Sandstein zugreifen kann. Erklärte Prämisse ist hier der integrierte Weinbau und so werden die Weinberge zunehmend biologisch bewirtschaftet. Alle Weine entstehen im eigenen Keller. Zum Einsatz kommen neben einer ausgesuchten Kellertechnik auch Betoneier und eine ausgeklügelte Auswahl verschiedener Barriques. Das langfristige Denken und die tiefe Passion der Domaine-Betreiber bringen Weine hervor die alle hochwertig sind, dabei verständlich, ehrlich und bezahlbar.

Für weitere Informationen:

Für weitere Informationen úber die Weine von Gayda und dieser Flying Solo Rosé: überprüfen Sie die Gayda website:

www.gaydavineyards.com