Gayda Cépage Viognier 2020

DOMAINE GAYDA "CÉPAGE VIOGNIER" 2020

Zitronengelb, klar, frisch und elegant.

Aromen von Pfirsich, Aprikose, Mirabelle, Honigmelone, Holunder- und Akazienblüten. Zudem mit einer klaren Mineralität, die dem Weisswein zusammen mit der Säure eine wunderbare Frische und Leichtigkeit verleiht. Insgesamt sehr schön ausbalanciert.

Produktinformation

Produzent: Domaine Gayda
Winzer: Vincent Chansault
Inhalt: 75 cl
Traube: 100% Viognier
Serviertemperatur: 8 - 10°
Trinken: Jetzt 
Alcoholgehalt: 13,5%
Essen und Trinken: Sehr gut geeignet für Salate und Fischgerichte
Verschluss: Schraubverschluss

Über Domaine Gayda:

Die 30 Hektar Rebflächen verteilen sich auf verschiedene Lagen im Languedoc. Das hat den großen Vorteil, dass DOMAINE GAYDA auf verschiedene Böden wie zum Beispiel Kalk, Granit, Schiefer, Sandstein zugreifen kann. Erklärte Prämisse ist hier der integrierte Weinbau und so werden die Weinberge zunehmend biologisch bewirtschaftet. Alle Weine entstehen im eigenen Keller. Zum Einsatz kommen neben einer ausgesuchten Kellertechnik auch Betoneier und eine ausgeklügelte Auswahl verschiedener Barriques. Das langfristige Denken und die tiefe Passion der Domaine-Betreiber bringen Weine hervor die alle hochwertig sind, dabei verständlich, ehrlich und bezahlbar.

Overall Winner 2010 for Best White Wine in Holland
22° Proefschrift Wijnconcours

Für weitere Informationen:

Für weitere Informationen úber die Weine von Gayda: überprüfen Sie die Gayda website:

www.gaydavineyards.com

Über Viognier:

Viognier ist eine Weißweinrebe von sehr hoher Qualität. In der nördlichen Rhone angepflanzt, wo sie die legendären Weißweine der Appellationen Condrieu und Chateau Grillet liefert. Sie ist auch in einigen Rotweinen der Cote Rotie enthalten. Die Rebe besitzt einen ganz einzigartigen Charakter. Die Weine sind meist komplex, reich und ausgesprochen aromatisch, wobei Anklänge von Aprikosen, reifen exotischen Früchten und Gewürzen im Vordergrund stehen. Die Erträge sind sehr ungleichmäßig und niedrig. Trotzdem bauen immer mehr qualitätsbewusste junge Winzer Viognier an, was zur Folge hat, dass die Qualität ihrer Weißweine meist deutlich zunimmt. Bis vor kurzem war die Rebsorte außerhalb des Rhonegebiets kaum zu finden. Jedoch nimmt das Interesse an dieser ausgezeichneten Rebsorte in den Nationen Übersee stetig zu.

Synonyme: Galopine, Petit Viognier, Petit Vionnier, Viogné, Viogner, Vionnier