Beste biologische Languedoc-Weine

In Languedoc werden immer mehr 100% Bioweine produziert. Hervorragend in unserem Sortiment ist die Domaine Gayda des Winzers Vincent Chansault. Vincent wurde am berühmten Boekenhoutskloof in Südafrika ausgebildet.

Große Handwerkskunst

Die Bio-Weine von Gayda schmecken oft besser als normale Weine. Ich denke, das liegt daran, dass diese Winzer mit viel Handwerkskunst und Präzision arbeiten. Sie glauben an die Vision des ökologischen Landbaus, wie zum Beispiel das natürliche Gleichgewicht der Weinberge. Dies hält die Trauben gesund.

Biologisches Qualitätszeichen

Der ökologische Landbau ist in den Niederlanden gesetzlich anerkannt und wird von der SKAL
kontrolliert.
Seit 2011 ist der Anbau von Trauben nicht nur unter die biologischen Richtlinien, sondern auch in den Vinifikationsprozess.
Die Kontrolleure betrachten also die Weinberge und die Weinkeller.
Die neue Gesetzgebung verbietet die Verwendung von Sorbinsäure (Konservierungsmittel) in Bio-Wein.
Die Zugabe eines weiteren Konservierungsmittels, Sulfit, ist gemäß den Regeln für Bio-Weine begrenzt.
Der ausreichende Gehalt sollte um 30 bis 50 Milligramm pro Liter niedriger sein als bei normalen Weinen.
Zu den gesundheitlichen Aspekten können keine festen Aussagen gemacht werden. Einige Studien zeigen, dass Bio-Weine mehr Antioxidantien enthalten. Es wird angenommen, dass Antioxidationsmittel das Risiko für Schlaganfälle und Herz-Kreislauf-Erkrankungen reduzieren.

Wähle bewusst

Wirst du zum ersten Mal einen Biowein trinken? Und wissen nicht, welchen Sie wählen sollen? 
Wenn Sie nach weiteren Informationen suchen: Ich würde gerne persönlich mit Ihnen sprechen