Terrasses de Balaussan Saint-Chinian Rouge 2015
Terrasses de Balaussan Saint-Chinian Rouge 2015 €10,25 €11,50

Terrasses de Balaussan Saint-Chinian Rouge 2015

€11,50 €10,25
Op voorraad
  • Bestel 6 voor €9,50 per stuk en bespaar 7%
Bestel 6 voor € 9,50 per stuk. Veelvuldig bekroonde wijn van 'Red Winemaker of the Year' Alain Rogier.
  • Niet goed - geld terug
  • Vergoeding bij breuk
Informatie

TERRASSES DE BALAUSSAN SAINT-CHINIAN ROUGE 2015

Meervoudig bekroonde topwijn. Harmonieus met kruidige tonen. Rijk en soepel.
De druiven zijn zeer zorgvuldig met de hand geoogst.
De complexe aroma's, gedomineerd door zwarte kersen, donkerrood fruit en cacao maken van deze wijn een geweldenaar!
Deze wijn is niet gefilterd en kan daarom wat depot bevatten.

Onderscheidingen

Médaille d'Or:

International Vinalies Wine Contest 2015                                                                                  
au Concours Général Agricole de Paris 2016
Los Angeles International Wine Contest 2016
Sunset International Wine Contest 2016
Great Wines of France-Macon Contest 2016
International Wine Challenge Blaye-Bourg 2016
Great Wines of Languedoc-Roussillon Contest 2016

Productinformatie 

Producent: Cave de Roquebrun
Wijnmaker: Alain Rogier 
Inhoud fles:
 75 cl
Druivensoorten:
 Syrah 50% | Grenache 30% | Mourvèdre 20%
Serveertemperatuur: 16°-18°
Drinken: 
Nu - 2020
Alcoholpercentage: 
14%
Serveertip:
 Steak van de grill | Gevogelte | Varkenshaas met kerrie 
Afsluiting: 
Natuurkurk 

Over de druiven 

Syrah 

Het voornaamste herkomstgebied van de Syrah druif is de noordelijke Rhône vallei. De druif is over de hele wereld succesvol. Syrah kent een complex aroma van rode en zwarte bessen, wilde kruiden, drop, viooltjes, zwarte kersen, chocolade, koffie, humus en verschillende specerijen. De combinatie met zijn volheid, kracht en fijne tannine maakt deze druif steeds populairder bij wijndrinkers en wijnbouwers. De Syrah is een vroegrijpe druif en bevat veel tannine. De Syrah komt zowel voor in mono cépage wijnen als assemblage druif.

Grenache 

Van origine is de Grenache druif een Spaanse druivensoort. De druif wordt, vanwege de dunne schil met weinig pigment, veel gebruikt voor de productie van rosé en blendwijnen. Het is naar schatting de meest aangeplante blauwe druivensoort ter wereld. De Grenache druif rijpt laat en heeft hete, droge omstandigheden nodig. Grenache zorgt voor rondheid en fruit in de wijn. De rode wijnen van dit ras kunnen door het weinig pigment in de schil een hele lichte kleur hebben. Bramen en peper komen in de smaak van Grenache wijnen naar boven.
De kleur varieert van licht groengeel tot goudgeel. De smaak is soepel, niet hoog in de zuren, rond en vol. De Grenache druif presteert goed in zowel koelere als warmere klimaten.

Mourvèdre

Hier lees je meer over de van oorsprong Catalaanse druivensoort Mourvèdre

Over het domaine Cave de Roquebrun 

In het Parc National du Haut-Languedoc, zo’n 30 km noord van Béziers, is coöperatie Cave de Roquebrun te vinden. In dit gebied, waarvan de bodem voornamelijk uit leisteen bestaat, zijn de heuvelachtige terrassen voornamelijk op het zuiden gericht. Het klimaat profiteert van de bescherming van het achterliggende gebergte en de temperende werking van de rivier de Orb: Een garantie voor de rijping van de mooiste druiven.

De coöperatie bestaat al sinds 1968 en produceert onder de bezielende en kundige leiding van oenoloog Alain Roger geweldige wijnen. Al het fruit wordt met de hand geoogst. Samen met een stringent systeem van snoeien, opbinden en ongediertebestrijding garandeert dit een opbrengst van hoge kwaliteit. Cave de Roquebrun produceert daarvan onder meer een Appellation d’Origine Controlé Saint Chinian en een Appellation Saint-Chinian-Roquebrun.

De combinatie van traditie en in decennia opgebouwde ervaring resulteert in internationale erkenning. Médailles en oorkonden van concoursen en vermeldingen in talloze wijngidsen zijn daarvan het bewijs. Met recht behoort Cave de Roquebrun dan ook bij de vijf beste coöperaties van Frankrijk! 

In deze blog vertelt Vinox-eigenaar Cees Oxener over zijn ontdekking van de Cave de Roquebrun parel.  

Een overzicht van alle Cave de Roquebrun wijnen in het assortiment van Vinox vind je hier

Ga hier naar de website van Cave de Roquebrun. Of bekijk het volgende interessante filmpje: 

Reviews